Hundrað ára gráðaostur

2 athugasemdir við “Hundrað ára gráðaostur”

  1. Er ekki með gögn hjá mér en Ragnhildur Torfadóttir frá Ólafsdal fór nokkuð fyrr til náms í ostgerð til Kbh og lagði sig sérstaklega eftir hvers kyns desertostum þar á meðal roquefort. Voru seldir í Reykjavík.
    Er ekki með gögn hjá mér til að geta vitnað í ártöl.

    1. Já, það má vel vera. Það var dálítið um það að Íslendingar, bæði karlar og konur, færu til að læra ostagerð í Danmörku á síðustu áratugum 19. aldar og seinna. Ég er að grúska í gömlum blöðum …

Færðu inn athugasemd

Skráðu umbeðnar upplýsingar að neðan eða smelltu á smámynd til að skrá þig inn:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Breyta )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Breyta )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Breyta )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Breyta )

Tengist við %s